Nalin Dalal (Tarla Dalal férje) életkor, halál, feleség, gyerekek, család, életrajz és egyebek

Terület





Bio/Wiki
SzakmaVegyész
Híres valamirőlHíres séf férje lévén Dalal mező
Fizikai statisztikák és egyebek
SzemszínFekete
HajszínSó, bors
Magánélet
Születési helyMumbai, Maharashtra
Halál dátumaÉv, 2005
Halál helyeNapean Sea Road, Dél-Mumbai
KorNem ismert
Halál okaNem ismert
Állampolgárságindián
SzülővárosDél-Mumbai
EgyetemUniversity of Michigan, Michigan, Egyesült Államok
Iskolai végzettségVegyészmérnöki[1] Bollywood Shaadis
Étkezési szokásNéha nem zöldséget evett, de felesége, Tarla rávette, hogy átálljon vegetáriánus ételekre.[2] A hét
Kapcsolatok és egyebek
Családi állapot (a halál időpontjában)házas
Házasság dátumaÉvjárat, 1960
Család
Feleség/házastárs Dalal mező (séf)
Tarla Dalal séf
Gyermekek Ők - 2
• Sanjay Dalal
Nalin Bróker
• Deepak Broker
Dalal mező
Lánya - Renu Dalal
Nalin Bróker

Néhány kevésbé ismert tény Nalin Dalalról

  • Nalin Dalal indiai vegyész volt, akiről ismert, hogy a népszerű indiai séf férje Dalal mező .
  • Tarla és Nalin 1960-ban összeházasodtak, de Tarla kezdetben nem mutatott érdeklődést a házasság iránt. Amikor Nalin és családja elment hozzá, Gulab jamunt készített, és sok chilit tett hozzá, gondolva, hogy Nalin nemet mond a feleségül, de Nalin mégis úgy döntött, hogy feleségül veszi. Tarla a házasság előtt elmondta neki, hogy valami nagyot akar tenni az életében, Nalin pedig elfogadta ezt, és nem akadályozta meg abban, hogy kövesse szenvedélyét.
  • Egy interjúban Nalin nővére, Anjana Shah elmondta, hogy Nalin és Tarla furcsa párost alkottak, mert Nalin jól képzett, Tarla pedig diplomás és nagyon egyszerű lány. Annak ellenére, hogy Nalin családja modern gudzsarátiak és dalalok, akik szerény, konzervatív háztartásból származnak, kényelmesen alkalmazkodott, és arra bátorította a családot, hogy fogadják el a vaisnav szokásokat.
  • Tarla elmondása szerint, amikor eljegyezték Nalinnal, a Michigan Egyetemen járt, és azt írta neki, hogy olyan dolgokat akar enni, amelyeket Tarla nagyon bonyolultnak talált, és soha nem hallott róluk. 20 éves volt, és csak Dal Bhat Roti Sabzit tudott főzni. Hogy férje kedvében járjon, azt mondta, hogy minden fiatal nő megtanulja azt az ételt főzni, amit akar.
  • Felesége ezután különféle konyhákat és fúziókat tanult. 1966-ban barátai megkérték, hogy tanítson olyan fiatal lányokat, akik szívesen tanultak főzni. Beleegyezett, és főzőleckéket kezdett ajánlani hat diáknak a házában. Az órái azonban óriási népszerűségre tettek szert Mumbaiban, és minden anya azt akarta, hogy lányai is részt vegyenek az óráin.
  • Amikor órái virágozni kezdtek, Nalin felismerte sikerüket, és arra biztatta, hogy dokumentálja az általa tanított ételek receptjeit. Nalin egy hosszan tartó gyári sztrájk miatt veszítette el állását. Az 1970-es években képzett minőség-ellenőrző mérnökként kézi írógépekkel készítette el önéletrajzát és jelentkezett új álláslehetőségekre. A feleségével folytatott beszélgetés során rájött, hogy segíthet neki olyan receptek beírásával, amelyeket más nőkkel is megoszthat. Ettől az ötlettől inspirálva arra biztatta Tarlát, hogy készítsen egy könyvet, amely a legjobb receptjeit tartalmazza. Ő írta le a recepteket, Nalin pedig szerkesztette őket. Később megszervezte, hogy valaki tesztelje a recepteket és biztosítsa a pontos méréseket. Az ételek finomak lettek.
  • Első könyvét Arun és Sudha Mehta adta ki a Vakil and Sonsból, és úgy döntöttek, hogy a receptkönyvet Rs. 35, és gyorsan hatalmas sikert aratott nemcsak a helyi régióban, hanem Afrikában és Amerikában is. A könyv több mint 1,5 millió példányban kelt el. Egy interjúban Tarla elmondta, hogy egyszer elment Nalin gyárába, és észrevette, hogy nem vegetáriánus ételeket fogyaszt a kollégáival. Mivel maga is vegetáriánus, kíváncsi lett, mi késztette Nalint annyira, hogy élvezze a nem vegetáriánus ételeket. Megkérdezte barátját, hogy mitől ízletesek a nem vegetáriánus ételek, és elkezdett saját vegetáriánus recepteket készíteni. Különböző nemzetközi konyhákkal ismertette meg az embereket, és egyedülálló tehetsége volt a nem vegetáriánus receptek vegetáriánus alternatíváivá történő átalakításához. Az ételek egészségesebb, 100 kalóriás rágcsálnivalókká alakításáról szóló népszerű szakácskönyve mellett könyveket is írt a savanyúság főzéssel történő kezeléséről és a népszerű éttermi mártások létrehozásáról.
  • 1987-ben fia és Tarla Sanjay and Co. néven vállalkozást alapítottak, amelyet lányával együtt vezettek. Fia a múltban a weboldal kezeléséért volt felelős, és továbbra is ő látja el a különféle feladatokat, mint például a weboldal karbantartása, a könyvkiadás, az osztályok vezetése és a közösségi média fiókjainak kezelése. Az unokája Tarla közösségi médiaplatformjait is kezeli, és megosztja a frissítéseket az általa kipróbált új receptekről. Néhány ember azonban kritikával szembesül, mert bizonyos receptekben tojást is tartalmaz, míg a nagymamája soha nem használt tojást egyik receptjében sem.
  • 2023-ban megjelent a felesége életrajzi filmje „Tarla” címmel, amelyen szerepelt Ők Qureshi mint Dalal mező és Sharib Hashmi mint Nalin Dalal. Egy interjúban Shari beszélt Nalin szerepének eljátszásáról, és azt mondta:

    Amikor Nalin Dalalt játszottam, a szemem előtt láttam őt. kapcsolódhatnék hozzá. Olyan akartam lenni, mint ő, és szerettem volna, ha a tulajdonságai bennem vannak. Valójában azt mondanám, hogy nagyon fontos, hogy a mai világban a férjek rendelkezzenek ezekkel a tulajdonságokkal. Nagyon élveztem ezt a karaktert.