Ranveer Brar életkor, feleség, család, életrajz és egyebek

Bio/Wiki
Teljes név	Ranveer Singh Brar[1] Hírek 18
szakma(k)	Híres séf, éttermes, író, tévéműsorbíró, ételoszlop
Fizikai statisztikák és egyebek
Magasság (kb.)	centiméterben - 178 cm méterben - 1,78 m lábban és hüvelykben - 5'10
Szemszín	Barna
Hajszín	Fekete
Karrier
Díjak és kitüntetések	• 2017: Az év indiánja díj az év séfjének és műsorvezetőjének • 2018: LFEGA „Az év gasztronómiai szórakoztatója” díj • 2021: Kiemelkedő hozzájárulás az Élelmiszer- és Italipari Díjhoz a Food Connoisseurs India Awards-on • 2022: People's Choice Az év kulináris ikonjai díj • 2022: Pinkvilla Style Icons díj a szuperstílusos szakácsnak
Magánélet
Születési dátum	1978. február 8. (szerda)
Életkor (2024-től)	46 év
Születési hely	Lucknow, Uttar Pradesh, India
Zodiákus jel	Vízöntő
Aláírás
Állampolgárság	indián
Szülőváros	Kotla Raika falu, Bagha Purana tehsil, Moga körzet, Punjab, India
Iskola	H. A. L. Iskola, Lucknow
Egyetem	Szállodagazdálkodási Intézet, Lucknow
Iskolai végzettség	Szállodavezetői diploma (kulináris)[2] LinkedIn - Ranveer Brar
Vallás	szikhizmus[3] Facebook – Ranveer Brar
Kaszt	Jatt[4] YouTube – Neelesh Misra
Étkezési szokás	Nem vegetáriánus[5] Hindustan Times
Kapcsolatok és egyebek
Családi állapot	házas
Ügyek/Girlfriends	Pallavi (szakács)
Házasság dátuma	2013. július 14
Család
Feleség/házastárs	Pallavi
Gyermekek	Vannak - Ishaan Brar Lánya - Egyik sem
Szülők	Apa - Ishwar Singh (a Hindustan Aeronautics Limitednél dolgozott) Anya Surinder Kaur
Testvérek	nővér -Shalu
Kedvencek
Séf	Heston Blumenthal
Étel	Kebab, Biryani, Khichdi, Murgh Choley, Dahi Phulki
Főzési hozzávaló(k)	Ghee, korianderlevél
Konyha(k)	Olasz, Lucknowi
Idézetek)	• „Az élet legnagyobb boldogsága az a meggyőződés, hogy szeretnek – önmagunkért, vagy inkább önmagunk ellenére is szeretnek” – Victor Hugo • „A bölcsek csak azért bölcsek, mert szeretnek. A bolondok csak azért bolondok, mert azt hiszik, meg tudják érteni a szerelmet” Paulo Coelho
Sport	Krikett
Krikettjátékos(ok)	Sunil Gavaskar , Mahendra Singh Dhoni
Pénztényező
Fizetés/jövedelem (kb.)	4,99 Rs (2019-ben)[6] Forbes India

melyik kaszthoz tartozik az atulkar

Néhány kevésbé ismert tény a Ranveer Brarről

• Ranveer Brar indiai híres séf, vendéglős, élelmiszer rovatvezető, író és tévéműsor-bíró. A MasterChef India című főzős valóságshow három évadában (4., 6. és 7. évad) bíróként szerepelt.

• Gyermekkorában nagyapjával együtt gurdwarába látogatott a vasárnapi langar kultúra miatt. Imádta nézni a közös főzést. Egy nap, miközben Ranveer a langar elkészítését nézte a gurudwara konyhájában, egy pap megkérte Ranveert, hogy segítsen neki édes rizs elkészítésében. Egy interjú során elmesélte, hogy a közösségi konyhákban végzett munka után fokozatosan felkeltette érdeklődését a főzés. Ő mondta,
  

  17 éves koromra rájöttem, hogy az étkezésben sokkal több van, mint amit a közösségemben és a környékemen megismertek. Miután sok tétlen órát töltöttem a régi Lucknow felfedezésével a barátaimmal, Nakhasban és Akbari Gate-ben, elkezdtem élvezni az örökséget, a tiszteletet és az ételekkel átszőtt történeteket. 8-9 hónapig dolgoztam kebabwalával.

  

  Egy gyerekkori kép Ranveer Brarról a nővérével

  
  
  

  Ugyanebben az interjúban megosztotta, hogy tinédzser korában gyakran járt a helyi kebabárusoknál Lucknowban. Munkájuk megfigyelése után úgy döntött, szakácsi karriert csinál. Még az egyik Munir Ustad nevű árusnak is segített Lucknowban. Családja azonban nem volt elégedett azzal a döntésével, hogy szakácsként folytatja karrierjét. Azt akarták, hogy Ranveer a mérnöki, az orvosi vagy a védelmi szolgáltatások területén tegye meg karrierjét. Ranveer még az NDA vizsgát is letette, de a főzés iránti szeretete napról napra nőtt, és úgy döntött, szakácsként kezdi karrierjét. Ezután meggyőzte a szüleit, és beíratták a lucknow-i IIHM-be.

  

  Ranveer Brar régi fotói

• Apja szeretettel „Langri”-nak hívja.[7] Facebook – Ranveer Brar Egy interjú során, miközben megosztotta a név mögött meghúzódó történetet, elmondta:
  

  Mivel szikh családban nőttem fel, hozzászoktam a vasárnapi langar kultúrához. Talán a közös főzés szórakozása hozott izgalomba, vagy talán a pap állandó segítségkérése késztetett arra, hogy segítsek neki a főzésben. Bármi is volt, néhány év múlva egyedül főztem a kis közösségi langart, ami miatt apám Langrinak (ami templomi szakácsnak) becézett.

• 25 évesen India legfiatalabb vezető szakácsa lett egy ötcsillagos szállodában.[8] Forbes India

• 1999 januárjában a képzési programja alatt a Taj Group of Hotelsnél dolgozott chef de party-ban, Újdelhiben. 2001-ben kezdett dolgozni a Taj Hotels Groupnál, mint sous-chef. Miközben a Taj Group of Hotels-nél dolgozott, két éttermet indított és működtetett, az Il Camino (olasz étterem) és a Morisco (nemzetközi tengeri étterem) néven. Kétéves ottani munka után a Radissonnál, Noidában kezdett executive séfként dolgozni. Míg ott dolgozott, két speciális éttermet, egy kávézót, egy cukrászdát és egy bárt indított.

• 2005-ben csatlakozott a Claridges Hotelhez vezető séfként. Ott nyitott két étel- és italboltot, a Sevillát (egy beltéri-kültéri, Med-ihlette étterem) és a Senate-ot (egy exkluzív étteremmel rendelkező üzleti társalgó). Felújította a Jade (kínai specialitás étterem) és a Pickwicks (24 órás étterem) nevű éttermeket is.

• 2007-ben elindította a BANQ éttermét Bostonban, és ott dolgozott vezető séfként is. Az éttermet azonban néhány évnyi működés után végleg bezárták/bezárták. Az ő éttermét a Wallpaper magazin a világ legjobb új éttermének választotta, és olyan helyi kiadványok is a legjobbnak választották, mint az Imporper Bostonian és a Stuff.

• 2009-ben kezdett dolgozni a bostoni One World Cuisine Hospitality Groupnál vállalati séfként. Három évig dolgozott ott, majd az Accor vendéglátó céghez csatlakozott vezető séfként. Később az Oberoi szállodákban dolgozott.

• 2013-ban, amikor egy szállodában executive séfként dolgozott, találkozott Pallavi indiai séffel, aki szintén ott dolgozott. Kezdetben barátok lettek, és hamarosan egymásba szerettek. Ugyanebben az évben, amikor a floridai Marco Islanden tartózkodtak, Ranveer házasságot javasolt Pallavinak egy vacsorán; a vacsorát Ranveer főzte. Pallavi elfogadta a javaslatot, és a párnak maharasztriai esküvője volt.

• 2015-ben a Ranveer a Haute Cheffel együttműködve kézműves étkezési készleteket indított el. A Ranveer Brar kulináris akadémiája a Luxe Drive Live kampányhoz kapcsolódóan különféle főzőműhelyeket szervezett.

• 2016-ban prémium cukrászdát indított „English Vinglish” néven Mumbaiban.

• Az elmúlt néhány évben Ranveer mentorként dolgozott 4 indiai egyetemen, beleértve az IIHM intézménycsoportot is.

• Menüket is készített olyan népszerű indiai éttermeknek, mint az Alila Fort Bishangarh, a FLYP @ MTV, a Thomas Cook és a Royal Caribbean.

• Van néhány TAG – GourmArt Kitchen nevű étterme Dél-Mumbaiban (2016-ban indult) és Mayura a Greater Toronto Area-ben, Kanadában (2017-ben indult; jelenleg bezárt).

  

  Ranveer Brar a TAG éttermében – GourmArt Kitchen

• Ranveer Brar 2016-ban adta ki önéletrajzát „Gyere be a konyhámba” címmel. Ő is írt egy receptkönyvet „A Traditional Twist” címmel. A könyv 2017-ben jelent meg.

  

  Ranveer Brar Come Into My Kitchen című könyve

• Ranveer számos főzős tévéműsor házigazdája volt, mint például a „Hála Istennek, itt a Fryday” (2014–2016), a „Rasoi ki Jung Mummyon Ke Sung” (2017), „Station Master's Tiffin” (2018), „Raja Rasoi Aur Andaaz Anokha” ( 2019) és a „Himalayas the Offbeat Adventure” (2019).

  

  Raja Rasoi és stílusa egyedi

• 2019-ben a Ranveer a Hungama Digital Media-val együttműködve elindította recept mobilalkalmazását.

• Egyszer, amikor a kalkutai Nakurban ebédelt. 100 féle bengáli édes 'Sandesh'-t evett meg egy ültében.

• A Ranveer által üzemeltetett, főzésen alapuló digitális sorozatok közé tartozik a Ranveer on the Road (2016; Twitter), a Maa ki Baat With Ranveer Brar (2019; YouTube) és a Home Made Love (2019; TLC).

  

  Ranveer Brar, Home Made Love (2019; TLC)

• Különféle indiai főzőműsorokat vezetett, mint például a The Great Indian Rasoi (1. és 2. évad; 2019-2020), a Health Bhi Taste Bhi (2019), Northern Flavours – Meethi Masti (2020) és Food Tripping (Gautam Mehrishi séf mellett); 2022).

  

  Ranveer Brar északi ízekben – Meethi Masti

• Van egy hivatalos weboldala is, amelyre feltölti főzési receptjeit.

• Ezt követően elindított egy saját elnevezésű YouTube-csatornát, amelyre feltölti a főzős videóit.

  

  Ranveer Brar YouTube-csatornája

  juhi chawla férj korkülönbség

• Ranveer arról ismert, hogy séfbíróként dolgozott a MasterChef India főzős valóságshow 4., 6. és 7. évadában.

  

  MasterChef India 6. évad (2019)

• Egy interjúban megosztotta, hogy pályafutása egyik legjobb élménye az volt, amikor ételt főzött a volt indiai miniszterelnöknek Atal Bihari Vajpayee .[9] MensXP

• Egy interjúban, amikor megkérték, hogy ossza meg jellegzetes ételét. Válaszolt,
  

  Inkább a legérdekesebb ételnek nevezném, amit szeretek főzni, ez a Dora Kebab. Íz és aroma finom egyensúlyban van, a kebabot egy selyemszál (Dora) tartja össze, és a cérnát egy mozdulattal ügyesen ki kell húzni. A lucknawi konyha mindig a szívéhez közel áll, ezt követi a kalkutai ételek. A nemzetközi színtéren az olasz a kedvencem – enni és főzni.

• Különféle márkákat támogat, mint például a Mercedes-Benz India, a Bertolli Olive Oil, a Gadre Marine Export Pvt Ltd, a Philips India Kitchen Appliances és a Victorinox.

• Ranveer kutyabarát. Volt egyszer egy kutyája, Bo nevű.

  

  Ranveer Brar kedvenc kutyájával

• 2022-ben a lucknawi kormány börtönosztálya és a National Institute for Entrepreneurship and Small Business Development (NIESBD) bevonták, hogy főzési tippeket adjon az Uttar Pradesh-i börtönökben élő szakácsoknak.[10] The Times of India

  

  Ranveer Brar egy börtön konyhájában

• Az egyik közösségi média posztjában megosztotta, hogy az első kerékpár, amit vásárolt, a Bajaj Caliber volt.

  

  Ranveer Brar az első kerékpárján ül

• Amikor elfoglaltsága miatt van ideje, szeret könyveket olvasni, filmeket nézni és a családjával lógni.

• Különféle konyhákhoz való hozzájárulásáért számos intézmény elismerte, mint például az AIWF, az AICA és Boston polgármestere.

• Egyszer a James Beard Alapítvány meghívta vacsorára. Ott az alapítvány tiszteletbeli tagjává avatták.

• Szívesen eszik utcai ételeket Banarasban, Lucknowban, Kolkatában és Thaiföldön.

• A Ranveer számos edényt, sütőedényt, tálaló kellékeket, edényeket és tálcákat birtokol.

• Nagyon régóta kötődik a Home Center háztartásigép-márkához.

  

  Ranveer Brar a Home Center támogatásában

• Sanjeev Kapoor (szakács) magasság, súly, életkor, feleség, életrajz és egyebek
• Vikas Khanna magasság, életkor, feleség, család, életrajz és egyebek
• Garima Arora kor, férj, gyerekek, család, életrajz és egyebek
• Madhur Jaffrey magasság, életkor, barát, férj, gyerekek, család, életrajz és egyebek
• Pankaj Bhadouria kora, férj, gyerekek, család, életrajz és egyebek
• Shipra Khanna magasság, életkor, gyerekek, család, életrajz és egyebek
• Tarla Dalal magasság, életkor, férj, gyerekek, család, életrajz és egyebek
• Nita Mehta Magasság, életkor, férj, gyerekek, család, életrajz és egyebek